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Commençons par le commencement : on ne dit pas crypter !
Il est pourtant courant d'entendre cette expression dans différents films de qualité plus ou moins haute, mais pire encore, certains sites web de vulgarisation ou à vocation technique et autres moocs, sites de formations et autres utilsent ce terme pour définir un moyen de rendre un fichier "inpiratable" par des personnes malveillantes.
Si il est effectivement imporant de protéger ses données contre les "curieux" autant le faire avec classe et parler alors de chiffrement, tout simplement.
Vous aurez plus de détails sur ce vocabulaire particulier ici.
Voila maintenant on peut passer au choses sérieuses, non seulement on va découvrir qu'il faut sauvegarder ses documents les plus précieux sur différents supports à différents endroits, mais en plus on verra effectivement comment les rendre quasiment impossibles à décodér, déchiffrer, décrypter, casser, etc ... Entourez la bonne réponse ;-)
En résumé : On ne crypte pas, on chiffre !
Les bonnes adresses : Prochainement, des trucs intéressants à lire.